1年の内で食欲が止まらない秋!
夏バテなどで食欲がなくなっていたという人も食欲が回復してくる時期でもあります。
ホクホクご飯に秋がいっぱい詰まっている炊き込みご飯は格別!
四季折々の旬の食材をお米と一緒に炊き込めば、簡単に季節を感じられる炊き込みご飯のできあがり♪
秋の味覚がたくさん入った炊き込みごはんを楽しみましょう
★↓秋満載「炊き込みご飯」レシピ
バターがキメテ!鮭の炊き込みご飯
材 料(2合分人分)
お米 2合
鮭の切り身 2切れ
○醤油 小2
○本だし 小1
○みりん 小2
○酒 小2
バター 大1
作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1340004676/?l-id=recipe_list_detail_recipe
「とってもおいしぃー♡」と子供たちがおかわりしてくれました!!!!バターの匂いに食欲が増します☆
ごちそう栗も入った炊きおこわ(栗ごはん)
材料 (6人分)
もち米 2合
米 1合
●小豆煮汁+水 規定量
●本みりん 小さじ1
●粗塩 小さじ1弱(好みで)
生栗 300g
小豆 50g
◎水 カップ1と1/2(300ml)
黒いりごま 少々
初めて栗ご飯炊いてみました(^o^)美味しくできました〜☆
さつまいもの炊き込みごはん✿
材料 (4人分)
米 2合
さつまいも 1本(200g)
人参 1/2本
しめじ 1/2袋
油あげ 1枚
★顆粒だし 小さじ1
★しょうゆ 大さじ1.5
★みりん 小さじ2
家にあった食材で作ってみました。パクパク食べられました(^-^)
✿秋鮭の炊き込みご飯✿
材 料(2~3人分)
秋鮭 2切れ
米 2カップ
人参 3~4cm
れんこん 3~4cm
生姜(千切り) 1片
むき枝豆(冷凍むき枝豆でもOK) 適量
昆布 適量
塩 小1/2
☆酒 大3
☆しょう油 大2
☆みりん 大1
作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1730002928/?l-id=recipe_list_detail_recipe
鮭焼くとくずれなくていいですね☆レンコンもほくほくでおいしくいただきました♪
美味☆甘栗・小豆・さつまいものヘルシーおこわ♪
材 料(4人分)
甘栗(皮がむいてあるもの) 12粒くらい
小豆 大さじ2
さつまいも 大1本
発芽玄米 1合
白米 1合
もち米 1合
塩 少々
酒 大さじ1
炊飯器で簡単♪ベーコンとサツマイモのご飯
材 料(2人分)
お米 2合
サツマイモ 1/2個
ベーコンブロック 60g
塩 小さじ1
酒 大さじ1
ネギの頭(あれば) 1個
ごま 少々
ブラックペッパー 少々
雑穀米なので見た目はイマイチですがお芋にベーコンが相性ピッタリ(*´ω`) 美味しくておかわりしましたwベーコンで食べた感もあってお腹いっぱいになりました^^*
しめじと人参入り炊き込みご飯
材 料(3~4人分)
お米 3合
しめじ 1/2パック
人参 10cm程
油揚げ 1枚
★酒 大さじ3
★塩 少々
★醤油 大さじ2.5