北欧のサンドイッチケーキ「スモーガストルタ」
「スモーガストルタ」は、誕生日などのパーティーのとき、特に夏場によく作られる料理
スポンジケーキに見立てた薄いパンに卵やハム、野菜などいろいろな具材を挟み、まるでデコレーションケーキのように仕上げた華やかで美しいサンドイッチ。
伝統料理を「日本サンドイッチ協会」がアレンジして「ケーキイッチ」と名付けた
断面が可愛いとSNSで話題に
華やかな見た目がなんともフォトジェニック。こんなサンドイッチでパーティーを楽しむのも素敵
ケーキみたいにかわいいサンドイッチです。
何度でも作りたくなっちゃうサンドイッチですよ ♡
★↓特別な日に「サンドイッチケーキ」レシピ
ポテトサラダのサンドイッチケーキ＊父の日にも！
＜材料＞ 6個分
サンドイッチ用食パン・・・6枚
マッシュポテト・・・270g
ミックスベジタブル・・・50g
スライスチーズ・・・4枚
豆乳・・・小さじ2＋大さじ1
マヨネーズ・・・20g＋10g
バター・・・10g＋10g
粒マスタード・・・小さじ4
塩、コショウ・・・適量
野菜コンソメ・・・少々
キュウリ・・・2/3本
レモン汁・・・大さじ1/2
飾り用茹でにんじん・・・適量
作り方は↓
http://bibisumire.blogspot.com/2017/06/blog-post_11.html
マッシュポテトを作って、パンと交互に重ねていくだけですからね～
父の日＊野菜カレーのサンドイッチケーキ
材料 （6個分）
サンドイッチ用食パン 6枚
スライスチーズ 4枚
マッシュポテト 100g
クリームチーズ 20g
デコレーション用の焼き野菜 適量
■ ドライカレー
完熟トマト 大1/2個
マッシュルーム(またはエリンギ） 4個
パプリカ 1/4個
玉ねぎ 中1/4個
人参 3cm
ソイミートそぼろ 15g
すりおろし生姜 小さじ1/2
カレー粉 小さじ1
野菜コンソメ 小さじ1/2
オリーブオイル 小さじ1
バター 5g
ワイン 50cc
水 150cc
ヘルシーなのにボリューム満点。
簡単おもてなし＊ヌテラサンドイッチケーキ
材料 （4個分）
サンドイッチ用食パン 8枚
ヌテラまたはお好みのジャム 100～120g
チョコレートホイップ 適量
刻んだフルーツ 適量
ベゴニア（食用）4輪
かわいいミルフィーユのようなサンドイッチです。
小さなブーケサンド
材料 （2人分）
食パン8枚切り 2枚
オニオンマスタードマヨネーズソース 適量
きゅうり 1本
レタス 2～3枚
サーモン 適量
いくら 少々
チャービル 適量
トマトとチーズのサンドイッチケーキ
＜材料＞ 6個分
サンドイッチ用食パン・・・6枚
プチトマト・・・20個程度
スライスチーズ（またはお好みのチーズ）・・・6枚（適量）
マヨネーズ・・・30g程度
塩、コショウ・・・適量
作り方は↓
http://bibisumire.blogspot.com/2017/06/blog-post_12.html
このサンドイッチ、ずっと昔にどこかでいただいて、とっても美味しかったのでお家でも作ってみたんです。
チーズとハムのケーキイッチ
材料（4人分）
明治ブルガリアヨーグルト 100g
マヨネーズ 大さじ3
スライスチーズ 1枚
ロースハム 1枚
ゆで卵 1個
きゅうり 1/2本
にんじん 1/4本
アボカド 1/4個
サンドイッチ用食パン 5枚
ミックスリーフ 適量
可愛い♪サツマイモとリンゴのサンドイッチケーキ
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