たくさん作ってしまっても安心!…長持ち激うまな『作り置き料理』レシピ18選

この記事は私がまとめました

★作り置きおかず♪こんにゃくのピリ辛焼肉のたれ炒め★

(約4人分)
こんにゃく:大1枚(350g)
豆板醤:小さじ1/3~1/2
〇焼肉のたれ:大さじ2
〇水:大さじ2
〇オイスターソース:小さじ1
ごま油:小さじ1~2

作り方↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1760026391

低カロリーなこんにゃくをちょっとこってりめな味つけにしてみました。食べごたえがありますよ♪お弁当・おつまみにも(*>ω<)b

★作り置きおかず♪鷄ささみの大葉ごまポン酢焼き★

(1~2人分)
鷄ささみ:3本(150g)
〇酒:大さじ1/2
〇片栗粉:大さじ1/2
〇塩:少々
ポン酢:小さじ1
大葉(千切り):3枚
すりごま:小さじ1
炒め用油:大さじ1/2

作り方↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1760026327

★作り置きおかず♪厚揚げときのこの炒めもの★

(約4人分)
厚揚げ(絹揚げ):2枚(300g)
しめじ・えのき:あわせて100g
〇酒:大さじ1
〇みりん:大さじ1/2
〇しょうゆ:大さじ1/2
ごま油:大さじ1/2

作り方↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1760026171

ダイエット・糖質制限中の方にもおすすめです!お弁当・おつまみにも(*>ω<)b

★【超簡単☆作り置きおかず】やや厚切り蓮根のきんぴら★

(2人分)
蓮根 ※赤蓮根を使用:200g程度
サラダ油:適量
A 醤油:大さじ1
A みりん:大さじ1強
A 焼肉のたれ:(薄め)小さじ1~(保存・つまみ)2
炒り白ごま:少々

作り方↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220014988

冷めても美味しく、食べやすくて食感がある厚み、5mmの輪切り蓮根のキンピラです。隠し味の焼き肉のたれで、コクのある美味しさになりました。

★【お弁当・作り置きおかず】 汁なしすき焼き★

(約3人分)
牛脂 またはオリーブオイル:少々
人参:1/2本
しめじ:1株
長葱(白い部分のみ):1/2本
切り干し大根:1袋(25g)
牛肉 薄切り(切り落としやすき焼き用):150g
A 醤油:大さじ3
A みりん:大さじ4
A 酒:大さじ2

作り方↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220015805

お弁当にも便利な汁なしすき焼き。野菜もたっぷりで、フライパンで作れる簡単おかずです。作り置きのおつまみや丼の具にもピッタリ。

★ボクサーも減量で食べる★鶏ささみで梅しそチーズ巻き★

(2人分)
ささみ:4本
チーズ:1個
大葉:4枚
梅:2粒
塩コショウ:適量
油:適量
★タレ★(下記のものを全部まぜます)
★しょうゆ:大さじ1
★酒:大さじ1
★みりん:大さじ1
★オイスターソース(あればでOK):大さじ半分

作り方↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1630002760

ヘルシーなささみで代謝アップ♪焼くときに粉をつけないのでカロリーダウン。冷凍も出来るので作りおきしてお弁当や忙しいときの簡単晩ごはんにどーぞ^^

★むね肉deスティックチーズチキンカツ★

鶏むね肉…1枚(300g)

a 薄力粉、水…各大さじ3
a マヨネーズ…大さじ1

b パン粉…大さじ4
b 粉チーズ…大さじ2

塩・こしょう…少々

作り方↓
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1071249354.html

★作り置きにもおすすめの簡単鮭の照り焼き★

★むね肉となすのスタミナ♡にんにく味噌炒め★

鶏むね肉…1/2枚(150g)
なす..3個(240g)
ピーマン…2個(100g)

a しょうゆ、酒…各大さじ1/2

b 味噌、酒、みりん…各大さじ2
b 砂糖…大さじ1/2
b しょうゆ、豆板醤…各小さじ1/2
b にんにく…チューブ2〜3cm

片栗粉…大さじ2
サラダ油…大さじ1〜

作り方↓
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1071357139.html

作り方は、とーっても簡単でフライパンで鶏むね肉・なす・ピーマンを炒めあとは、スタミナたっぷりのにんにく味噌を絡めるだけ。

★♡野菜たっぷり♡ささみの南蛮漬け♡★

鶏ささみ…4本(200g)
薄力粉…適量
玉ねぎ…1/4個
人参…1/3本
ピーマン…1個
●酢…大3
●醤油・酒…各大1.5
●砂糖…大1
ごま油…大1

作り方↓
https://lineblog.me/mizuki_official/archives/8381253.html

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