◆今回はめちゃうまな茶漬けのレシピです
★めっちゃうま！ サーモンのだし茶漬け★
（１人分）
御飯：茶碗1杯
アトランティックサーモン（お刺身用）：3切れ
カイワレ：10本くらい
ネギ（小口に切ったもの）：小さじ2
うどんつゆ：１５０cc
金ごま：パラパラと
お刺身苦手な私ですがこうすれば食べれます。(*^_^*)
★旨い！☆塩こんぶの白だし茶漬け☆★
（1人分）
ご飯：軽く1人前
塩こんぶ：大さじ1
白だし：小さじ2
お湯：100ｃｃ
わさび：少々
ごま：少々
★旨い！☆鮭フレークの白だし茶漬け☆★
（1人分）
ご飯：軽く1人前
鮭フレーク：大さじ1
白だし：小さじ2
お湯：100ｃｃ
わさび：少々
ごま：少々
★簡単おいしい！はまちのづけ茶漬け★
（1人分）
ご飯：1杯分
はまち：お好きな量（今回は3切れ）
醤油：大さじ2（3切れの場合）
みりん：大さじ1（3切れの場合）
きざみ海苔：適量
ごま：少々
熱湯：ご飯茶碗に半分くらい
（お好みで）チューブのわさび：適量
はまちの刺身が残った時、ぜひやってみてくださいね！お酒の後や、夜食にもいいですね！
★♪香ばし～♬♫「おこげ茶漬け」★
（1人分）
ご飯：茶碗1膳
ごま油：大さじ2
白ゴマ：小さじ1～2
塩：少々
お茶漬けの素：適量
お茶漬けの具（梅、鮭、海苔など）：適量
お湯：適量
フライパンでカリカリに焼いたご飯でお茶漬けをつくりました。歯ごたえがよくとっても香ばしいです。お夜食にいかが？
★白だしで！☆簡単で旨い鮭茶漬け☆★
（1人分）
ご飯：一人前
焼き鮭：1/2切れ
お湯：150～200cc
白だし：大さじ1～2
ごま：少々
わさび：少々
刻みのり：適量
★塩たらの白だし茶漬け★
塩たら（切り身） 2切れ
温かいごはん 2人分（300g）
和風だし汁（水で薄めたもの） 500ml
ショウガ・大葉（千切り） 適量
白ゴマ・ゴマ油・塩・胡椒 少々
さっと出来るだし茶漬け。だしや大葉、ショウガのほのかな風味がGOODです。
★加賀百万石まいもん茶漬け★
ふくらぎ(または寒ブリ)お刺身 6〜10切れ
加賀れんこん 50g
炊きたてご飯 茶碗2杯分
白いりごま 小さじ2
加賀棒茶 大さじ1
水 2カップ
☆しょうゆ 小さじ2
☆刻みねぎ 大さじ1
☆粉末だし 小さじ1
☆塩 ひとつまみ
しょうゆ、かつおぶし、わさび、金粉 適量
石川のおいしいお魚、お米、野菜、お茶をたっぷり使ったおもてなし茶漬けです。こちらの方言で「まいもん」はとても美味しいという意味です。その時が旬のお刺身(寒ブリやふくらぎ)をお使いください。
★トリュフ塩のおにぎり茶漬け★
俵型おにぎり １個
トリュフ塩 多めに
大根の漬物 ２０ｇ
しば漬け １５ｇ
刻み海苔 少々
ミツバ 少々
トリュフの入った塩で握ったおにぎりに しば漬けと大根漬けのお新香 ミツバ 海苔の薬味を添えたお茶漬けです。
★焼き茄子の生姜茶漬け★
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