キャベツ
キャベツは季節によって産地が変わり、夏から秋にかけては群馬県や長野県などの高原や北海道など冷涼な土地で栽培されたものが出回ります。
ロールキャベツ✿コンソメ煮込み レシピ・作り方
材 料（3人分）
キャベツの葉6枚
ベーコン大3枚
豚ひき肉（または合びき肉）180g
玉ねぎ1/2個
●卵1個
●パン粉大さじ2
●塩小さじ1/3
●ナツメグ、こしょう各少々
○水300cc
○コンソメ（固形）1個
○塩小さじ1/3
こしょう少々
我が家のロールキャベツ レシピ・作り方
材 料（４人分）
キャベツ１０枚くらい
合びき肉２００ｇ
玉ねぎ１/４個
にんじん１ｃｍ
ベーコン１枚
塩コショウ少々
卵１個
パン粉ひとつかみ
水５００ｃｃ
コンソメキューブ２個
ウィンナー８本
コンソメ味のシンプルなロールキャベツ レシピ・作り方
材 料（2～3人分）
キャベツ6枚
玉ねぎ1/2個
豚挽き肉150ｇ
木綿豆腐1/2丁
卵小1個
片栗粉大さじ1
クレイジーソルト少々
コンソメ顆粒大さじ1
水400ｃｃ
☆ニンジン入りロールキャベツ☆ レシピ・作り方
材 料（６個人分）
キャベツ葉６枚
☆合挽肉２００ｇ
☆パン粉大匙４
☆玉葱中１/２個
☆ニンジン５０ｇ
☆ハーブソルト小匙１/２
☆ガーリックパウダー小匙１/２
☆胡椒少々
●コンソメ（顆粒）大匙２
●水８００ｃｃ～
ドライパセリ適量
スープ多めのロールキャベツです。
ニンジン苦手な方でも大丈夫です～♪
なんちゃって簡単ロールキャベツ風♪ レシピ・作り方
ロールキャベツが食べたいって時に簡単につくれちゃうなんちゃってロールキャベツです♪
スープまでおいしく飲めちゃいますヾ(*´∀｀*)ﾉ
巻かない丸ごとロールキャベツ！ レシピ・作り方
材 料（４人分）
キャベツ（S・800ｇ前後１玉
合いびき肉３００ｇ
ミックスベジタブル（冷凍1カップ弱
玉ねぎ（みじん切り１/２個
ニンニク（みじん切り1かけ
・・・A・・・
パン粉５０ｇ
牛乳１００cc
卵1個
ナツメグ少々
塩小さじ１/２
粗挽き黒こしょう少々
・・・B・・・
水５カップ
固形コンソメスープの素３個
酒大さじ2
しょうゆ大さじ2
塩少々
・・・・・・
オリーブオイル小さじ１
片栗粉適量
パセリ（みじん切り大さじ２
（なければドライパセリ・少々
粒マスタード（お好みで適量
たこ糸適量
キャベツを丸ごとロールキャベツは圧巻です。
見た目の迫力もさることながら、家族の目線が釘付けになることしかり！
おうちパーティーにお似合いのレシピかもです。
ロールキャベツ☆静かにコトコト煮込みました レシピ・作り方
材 料（４（８個）人分）
キャベツ（補修用キャベツ２枚も入れる）１０枚
☆玉ねぎ中１個
☆合い挽き肉４００ｇ
☆卵２個
☆パン粉１カップ
☆牛乳大匙４～５杯
☆コンソメ顆粒か鶏ガラのスープの素小匙１杯
☆塩コショウ少々
（☆ナツメグ）（少々）
★固形コンソメ２個
★水１０００ｃｃ
★酒大匙２杯
（ローレル）（２枚）
塩コショウ適量
満腹ロールキャベツ
材料
キャベツの葉 外側から8枚
ベーコン 4枚（ハーフタイプなら8枚）
カットトマト缶 1/2缶
ガラスープの素 大さじ1（顆粒コンソメ大さじ１でもOK）
★合挽肉 200g
★玉葱 1/2個
★生パン粉 20g
★牛乳 大さじ2
★ナツメグ 少々
★おろしにんにく 小さじ1/2
★溶き卵 1個分
冷めてもスープなしでも味がしっかりと浸み込んだロールキャベツは本当に美味しいです。調理時間の大半は煮込み時間。意外と簡単です。
信田風ロールキャベツ
材料
キャベツの葉 大６枚
油揚げ １，５枚
鶏ももひき肉 １５０ｇ
＊しいたけ(みじん切り) ３枚分
＊ごぼう(みじん切り) ２５ｇ
＊人参(みじん切り) ２５ｇ
＊レンコン(みじん切り) ２０ｇ
＊玉ねぎ(みじん切り) ２０ｇ
＊生姜(みじん切り) １０ｇ
＊卵黄 1個
＊生パン粉 １５ｇ
＊和風だしの素(顆粒) 小さじ１
水 ９００ｃｃ
白だし １２０ｃｃ
酒 ３０ｃｃ
砂糖 2０ｇ
生姜(スライス) 6枚
かんぴょう(水洗いしたもの) 適量
根野菜をたっぷり混ぜ込んだ鶏種を油揚げと一緒にキャベツで巻きコトコト煮込みます。
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