▼食材を泡立てたり混ぜ合わせるときに用いる「泡立て器」
ステンレス製・シリコン製といった違いがあり、それぞれ素早く泡立てられる、固い食材が混ぜやすいなど、特徴も異なります。
□意外と色々な場所で使えるって知ってた？これは目からウロコ！
・「ひき肉」を混ぜる！
①ボウルにすべての材料を入れる
②ボウルにふわっとラップをかけ、600Wのレンジで12分加熱する
加熱後、ひき肉に火が通っていることを確認する
※先に混ぜてしまうと、ひき肉の色がわからなくなる
③泡立て器でかき混ぜて完成 pic.twitter.com/d6HlXUh3XF
挽き肉を炒めるときに泡立て器を使うと挽き肉がパラパラにできあがる
うちのミートソースは炒めず「練ります」。挽き肉と炒めたまねぎを練ったところにスープ・トマトソース・赤ワイン・お水をひたひたに加えて泡立て器で混ぜながら煮詰めると、舌触り滑らかなミートソースに。隠し味は粉チーズ✨ pic.twitter.com/mwy5DxfPFn
アマプラのセールの時にプロセッサージューサー泡立て器になるやつ2人で買ってて今まで使ってなかったんだけど安い鶏胸肉が速攻で鶏ひき肉になり味付けも自在ってこれからの鍋時期にとても捗る٩(◦`꒳´◦)۶ pic.twitter.com/Z69geTDh1g
