ブームになりつつある「ほうじ茶」
高級茶葉を使うほうじ茶はごくわずかで、番茶を焙じたものが一般的
緑茶などに比べるとほうじ茶は苦みも渋みも弱く、あっさりとした飲み味が特徴
リラックス効果もある「ほうじ茶」
独特の香ばしさを持ったほうじ茶には、ストレスによる心身の疲労を回復する効能や、ダイエット効果などで注目を集めています。
口内の口臭予防の効果も期待できるので通勤時のエチケットも万全です。冷え性の女性には冬の朝の強い味方になってくれます。
★↓香ばしい香り「ほうじ茶」スイーツレシピ
ぷるるん食感&上品な味♡「ほうじ茶葛餅」~意外と簡単です♪
【材料】(7~8個分)
本葛粉
水
三温糖
熱々のほうじ茶
(熱湯100ccにほうじ茶大さじ1を入れて5分蒸らし、濾したもの)
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きな粉
三温糖
塩
作り方は↓
https://ameblo.jp/deco-deco-deco/entry-12023936327.html
慣れちゃえば、5分もあればできちゃいます♪
ほうじ茶と黒豆の米粉蒸しパン
【5個分】
上新粉 100g
てんさい糖 20g
ほうじ茶 大さじ1
ベーキングパウダー 小さじ1
塩 少々
豆乳 120g
黒豆の煮物 25粒
黒豆のほっくり感と甘さも加わって、しみじみ味わいたい美味しさです♪
ほうじ茶 生シフォン
材料5人分
卵2個
砂糖30g
サラダ油小さじ2
薄力粉30g
ほうじ茶ティーパック4個
生クリーム120cc
砂糖10g
黒蜜小さじ1
ほうじ茶パウダー 大さじ2
ホイップクリームに、ほうじ茶パウダーを入れていますが、ない場合は、入れなくても大丈夫です。
ほうじ茶のわらび餅
【材料】 6人分
・ほうじ茶(12g)
・わらび粉(100g)
・砂糖(80g)
・水(600㏄)
・きな粉(適宜)
・白みつ(適宜)
ほうじ茶ロール。
卵黄 4個
牛乳 60g
サラダ油 55g
きび砂糖 30g
薄力粉 65g
ほうじ茶パウダー 5g
卵白 4個
グラニュー糖 30g
ホイップ
乳脂肪42% 200ml、
グラニュー糖 小さじ2
キルッシュ 少々
作り方は↓
http://44shokudo.blog.jp/archives/20300663.html
食べる黒豆ほうじ茶簡単フワフワパンケーキ
材料
黒豆ほうじ茶 2回分
豆乳 100cc
レモン汁 2〜3滴
ホットケーキミックス 180g
たまご 1つ
お砂糖 大さじ1〜2
片栗粉 小さじ2
黒豆ほうじ茶ソースが大好評。
ほうじ茶チーズケーキ
[材料]9×18cmのパウンド型一台分
ほうじ茶葉 5g
クリームチーズ 150g
砂糖 40g
卵 1個
牛乳 100cc
生クリーム 100cc
レモン汁 大さじ1/2
薄力粉 50g
甘納豆 50g
きなこクッキー 50g
溶かしバター 10g