2018年4月から、全国で通年販売されることになった「雪見だいふく」
1981年、冬にアイスを食べる習慣があまりなかった時代に、秋冬にもアイスをおいしく食べてほしい、そんな想いから誕生
「寒い季節に温かい室内でアイスを食べる」というコンセプトを表現したものだった
作る時は温度管理に注意！
皮で包む際にアイスが溶けてくるようなら、皮を準備した後、一度冷凍庫で完全に冷たく（少し固く）してから、アイスをのせる作業を行ってみて
アイスが溶けやすいので手早く涼しい場所で作業してください。
★↓子どもも大人も大好きな「雪見だいふく」レシピ
*雪見大福*作っちゃお♪
材料 （６～８個分）
白玉粉 ５０ｇ
上白糖 １００ｇ
水 １００ｍｌ
アイス １５０ｇ～２００ｇ
コーンスターチ（餅とり用）適量
もちもち簡単★黒蜜きな粉のアイス大福
<材料 6個分>
市販のバニラアイス 300ml
黒みつ 12ｇ
★白玉粉 60ｇ
★砂糖 30ｇ
☆水 60ｃｃ
☆牛乳 60ｃｃ
バター 小さじ1
きな粉 適量
紫芋のアイスクリーム大福《紫芋パウダー使用》
約７cm大 ４個分
☆求肥
白玉粉 ５０ｇ
水 ９０ｇ
グラニュー糖 ４０ｇ
紫芋パウダー ４ｇ
片栗粉 適量
☆アイス
生クリーム（脂肪分３５～４０％） ２００cc
牛乳 ５０cc
グラニュー糖 ４５ｇ
卵黄 Ｍ～Ｌ１個分
紫芋パウダー ３０ｇ
作り方は↓
https://ameblo.jp/lovable-kitchen/entry-12195443283.html
冷凍庫から出して少し待ち、求肥のもっちり感を感じられる柔らかさになってからが食べごろです。
もちもち簡単★みたらし風アイス大福
<材料 6個分>
バニラアイス 300ｇ
白玉粉 60ｇ
砂糖 20ｇ
水 大さじ2
みりん 大さじ1
しょう油 大さじ1
牛乳 60ｃｃ
バター 大さじ1/2
片栗粉 適量
まねっ子レシピ♪ まるで雪○大福な トロピカルアイス大福
■材料
【ジェラート】
・パッションフルーツフレーバー １袋
・生クリーム 200ｍｌ
・牛乳 200ｍｌ
【大福生地】
・白玉粉 100g
・砂糖 80g
・パイナップルジュース（100％） 180g
・コーンスターチ（打ち粉用）
この大福生地は パイナップルジュースで黄色く色付け ジェラートは パッションフルーツのフレーバートロピカルな南国風のアイス大福です
とろけるチョコソース入り チョコレートアイスクリーム大福
～材料～６個分
☆チョコレートソース
粉糖 ４０ｇ
水 ２０ｇ
ココアパウダー １５ｇ
☆チョコレートアイスクリーム
生クリーム ２００ｃｃ
牛乳 ５０ｃｃ
卵黄 Ｍ～Ｌ１個分
グラニュー糖 ２５ｇ
ミルクチョコレート ５０ｇ
ココアパウダー １０ｇ
☆求肥
白玉粉 ９０ｇ
水 １６５ｇ
グラニュー糖 ７５ｇ
ココアパウダー 適量
作り方は↓
https://ameblo.jp/lovable-kitchen/entry-12226980074.html
このソース、どんなにアイスを凍らせていても固まらないので、割ってすぐから柔らかくとろけ出すんです♪
餅で雪見だいふく♡
材料 （大きめ雪見だいふく4つ分）
まる餅 4つ
牛乳 200g
いちごジャム 大さじ3〜5
グラニュー糖 大さじ3
お好きなアイス 適量
片栗粉 適量
美味しいレシピありがとうございます。またリピします。
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