■簡単サラダ＆漬物
1分で！うまうま胡麻キュウリ
きゅうり 1本
ごま油 大さじ1
すりごま 大さじ1
鶏ガラスープのもと 大さじ1
ビニール袋 1枚
ビニール袋で簡単☆にんじんソムタム
にんじん １本（２００グラム）
☆干し小海老（桜海老でも） 大さじ２
☆砂糖、レモン汁 各大さじ１
☆ナンプラー（なければ醤油でも） 小さじ２（醤油なら大さじ１）
☆おろしにんにく（チューブ入りでも） 小さじ１／２～（お好みで）
☆唐辛子（種を取って輪切り） １本（お好みで）
バターピーナツ（なければいりごまでも） 大さじ１～２
ビニール袋が大活躍！にんじんを漬けるのも、ピーナツを砕くのも、まとめてお任せしちゃいましょう。
ビニール袋で作る簡単大根のお漬物♪
大根 800ｇ
●塩 15ｇ
●砂糖 80ｇ
●酢 50ｃｃ
ビニール袋で漬けて、冷蔵庫で保存し、食べる分だけ切って食卓に・・・とっても簡単で美味しいです。サラダ感覚でパリパリ食べれます♪
塩麹タルタルのコールスローサラダ
1.キャベツ 1/4玉
2.きゅうり 1本
3.にんじん 小1本
4.玉ねぎ 1/4個
5.卵 2個
6.★マヨネーズ 大さじ3
7.★塩麹・プレーンヨーグルト 各大さじ1
いつものコールスローサラダを塩麹で作ったタルタルソースで和えて、まったりした優しい味のサラダを作りました。
■おつまみレシピ
揚げずに簡単＆ヘルシー！トースターで「たこのから揚げ・塩レモン風味」
1.たこ 200g
2.エバラ焼き肉のたれ「こだわり食感 塩レモン」 大さじ2
3.オリーブオイル 適量
4.ブラックペッパー（お好みで） 適量
5.＜A＞片栗粉 大さじ１
6.＜A＞薄力粉 大さじ１
塩レモン風味の焼き肉のタレで作る、簡単＆ヘルシーなたこのから揚げです。トースターでできるので、お気軽＆経済的！あと一品ほしいときにも便利ですよ♪
火を使わず♪大根と椎茸の豆板醤和え
1.大根 300ｇ
2.しいたけ ３個
3.塩 小1/2
4.ツナ缶 １缶
5.亜麻仁油（オリーブオイルでもＯＫ） 大１
6.豆板醤 お好みで（小1/4）
＜作り方＞
http://www.recipe-blog.jp/profile/244907/recipe/1211742
ビニール袋でもみこむだけで椎茸の旨味たっぷりの美味しい一品が完成☆お弁当のおかずやおつまみにも喜ばれます♪
ビニール袋で揉んで焼くだけ【はんぺん焼き】
＜材料＞
はんぺん ２枚(２００g)
大葉 ６枚
桜えび １０g
■ 〈調味料〉
片栗粉 小さじ２
塩 ひとつまみ
■ 〈その他〉
焼き用油 適量
■鶏肉レシピ
醤油麹で絶品！鶏の唐揚げ。
1.鶏むね肉 2枚（～3枚）
2.醤油麹 大さじ2
3.酒 大さじ2
4.おろし生姜 小さじ2
5.おろしニンニク 小さじ1
6.卵 1個
7.片栗粉 適量
8.小麦粉 適量
醤油麹が本当に良い仕事をしてくれます。他の調味料は必要無しの簡単だけどとても美味しい唐揚げです。冷めてからもしっとりと美味しいですよ。
韓国風☆ピリ辛唐揚げ
1.鶏もも肉 500g
2.にんにく 1かけ
3.生姜 1かけ
4.★片栗粉 大さじ1＋1/2
5.★醤油 大さじ2
6.★酒 大さじ2
7.★豆板醤 小さじ1/2
8.★ごま油 小さじ1
9.★鶏ガラスープの素 小さじ1
10.★白すりごま 大さじ1
11.★塩 少々
12.★胡椒 少々
13.揚げ油 適量
しっかり味がしみこんだ唐揚げはご飯がすすみます♪
こってりクリーミーな鶏肉のチリマヨソース
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