◆今回は暑い時期にお勧めのレシピです
★サラダそうめん☆暑さで食欲がないときも、これならきっと大丈夫！ ★
・ 素麺 ・・・ 2束
・ 水菜 ・・・ 1/2束
・ もやし ・・・ 1/3袋
・ トマト ・・・ 1個
・ きゅうり ・・・ 1/3本
・ ツナ缶 ・・・ 1缶（70g）
・ コーン ・・・ 適量
・ ポン酢 ・・・ 適量
・ おかずラー油 ・・・ お好みで
・ マヨネーズ ・・・ お好みで
氷を入れてひんやり感覚♪ちなみに、素麺は”揖保乃糸”がお気に入り。ひやむぎよりも素麺の方が好き。食感かなー(*´ω｀*)
★涼味！暑さに負けない晩ご飯はサッパリひえひえ茄子〜と豚バラ冷しゃぶで疲労回復。★
２人分
茄子 2本
オリーブオイル 小さじ1
豚バラ肉冷しゃぶ用 100g
塩分無添加昆布だし
（顆粒） 少々
大葉 3枚
A
鰹だしの麺つゆ
（濃縮2倍） 5０ml
水 100ml
おろし生姜 小さじ2
作り方↓
https://ameblo.jp/akki-vegefru-kit24/entry-12185287308.html
涼味！暑さに負けない晩ご飯はサッパリひえひえ茄子〜と豚バラ冷しゃぶで疲労回復。
★暑さなんて吹き飛ばせ‼︎さっぱりと食べれる♡レシピ★
・ナス…1本（180gぐらい）
・白だし…小さじ1
・しょうゆ…小さじ1/2
・しょうがすりおろし…3gぐらい
・ごま油…小さじ1/2
血圧を下げる効果のあるコリンが血管を強くしてくれるので、高血圧症の方や動脈硬化を防ぐのに効果があります。
★暑さでお疲れぎみの彼のために作りたい！ 「夏野菜たっぷりキーマカレー」★
合挽き肉…150g
パプリカ（赤）…1/2個
ズッキーニ…1/2本
玉ねぎ…1/2個
《Ａ》
薄力粉…小さじ1
塩、こしょう…各少々
にんにく（すりおろし）…1片
※にんにくは、チューブでも代用可能です。
バター…10g
作り方↓
https://www.zwei.com/koisupple/12097.html
ちなみに盛り付けでは、キーマカレーの真ん中に、卵黄を落としてあげるとGOOD！
★あらびき肉団子と韓国春雨の「食べるスープ」★
あいびき肉：200g
大根：10cm（300g）
椎茸：4枚（80g）
鶏ガラスープ：1200cc
韓国春雨：100g
A
酒：小さじ1.5
A
味噌：小さじ1
A
ごま油：小さじ1
A
鶏ガラスープの素：小さじ1/2
ふわふわ肉団子とつるつるシコシコの韓国春雨で作る、具だくさんのスープ。にんにく、しょうがの良い香りに、根菜もたっぷりいただけて、暑さや冷房で疲れた体においしくしみわたります。
★暑さ対策に♪夏野菜の、甘酸っぱいマリネ♪★
（4～5人分）
新玉葱：1/2個
トマト：3個
胡瓜：1本
茄子：1本
☆酢：200cc
☆砂糖：大3
☆塩：少々(お好みで)
ピクルスに似た味付けで、さっぱりしています♪胃に優しい、甘酸っぱいマリネです（＾ｕ＾）♪
★暑さ対策にも！きゅうりと豆乳の冷製スープ★
・きゅうり ２本
・にんにく 1/2カケ
・玉ねぎ 1/4個
＊豆乳（無調整） 200ｃｃ
＊コンソメ顆粒 小さじ１
・塩 適量
・こしょう 少々
・ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 大さじ1/2
作り方↓
https://ameblo.jp/happy-vegekitchen/entry-12170156754.html
・ミキサーにかけた後、ざるで濾しておくと、舌触り がなめらかになります。
★暑さに負けるな！！！ブタミン？で体力アップしょうが焼き★
豚ロース ８枚
塩、胡椒、小麦粉 少々
醤油、酒、みりん 大１
砂糖、水 小２
おろし生姜 小１
生姜焼きって美味しいよね～ｗｗｗ簡単だから作ってみてね♪
★夏の暑さをふき飛ばす！新生姜たっぷりスパイスキーマ★
3～4人分くらい
新生姜 20g
玉ねぎ 1玉
豚ひき肉 250g
●油 大さじ1
●クミンシード 小さじ1/4
◯ターメリック 小さじ2
◯パプリカパウダー 小さじ1
◯コリアンダー 小さじ1
◯チリパウダー 小さじ1
◯カルダモンパウダー 小さじ1/2
ケチャップ 40cc
水 200cc
ローレル 1枚
塩 小さじ3/4
暑くなってくると食べたくなるスパイスのカレー。今日はにんにくは使わずに、新生姜をたっぷり入れたキーマカレーにしました♡
★暑さも吹き飛ぶ！「トマトとクルミのうまうまサラダ」★
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