◆『レンジで1発！絶品豚塩だれうどん』
これほんまに試して…
【レンジで1発！絶品豚塩だれうどん】
耐熱の丼に豚バラ肉少し、鶏がらスープの素小さじ2、水200ml、チューブにんにく、しょうが各5ミリを入れ、水にくぐらせた冷凍うどんを乗せてふわっとラップで5〜6分チン。混ぜてごま油をたらし、好みで黒胡椒、ゴマなどを。ポイント↓ pic.twitter.com/2Tv1Kbvvrp
●600W
●取り出すとき熱いんで注意！
●うどんの下に隙間があって「え？いけるん？」となりますが、いけます
●にんにくとしょうがは香りが強いんで、ほんまにちょっとで。いれ過ぎたら菜箸で取り返して
●ワカメ、えのきを一緒にいれても
●好みでラー油をいれるとこれがまた
●茹でうどんの場合↓
●茹でうどんの場合は、スープとお肉だけで3分チンしてから水にくぐらせたうどんを加え、再度2〜3分チン
●お肉が生なら(ターンテーブル型ならなら上に持ってきてから)追加でチン
●濃いめの塩ラーメン風の味なので、濃ければ最後にお湯を足して下さい！お子様には鶏がらスープを減らすか薄めて
@syunkon0507 ナイスタイミングでお昼ご飯に作りました！
乾燥わかめと、冷凍してた葉物、キノコ投入。
わかめの主張が激しくなったなー入れすぎたかなーと思ってたのですが、ラー油追加したらめちゃいい仕事してくれました！まとまった！
ガッツリ味で美味しかったー。
夏にレンジでできるのって本当に嬉しい…。 pic.twitter.com/l8G1ohCQYV
因みにこれカップ麺ではなく、蒙古タンメン豆腐スープです
具材の水分で味が薄まるので、最初から水は少なめにすると美味しくできます！
僕は半分くらい食べたとこでチーズを入れました、神でした
アク抜き不要の白滝。あれをフライパンで炒めて少し水分を飛ばすでしょ。それにバターと醤油ちょろっと。これだけで何にでも合う麺になる。挽肉と胡麻油、唐辛子、豆板醤、にんにく、生姜、ごま、シャンタンを炒めて先程の白滝に乗せる。ニラ、ネギ、海苔、黄身も一緒に。混ぜて食べると台湾まぜそば pic.twitter.com/gkOMOgX0Bt
お好みで辣油やりんご酢で味変もお勧め。とにかく美味しくて直ぐに完食しちゃうから白滝180gじゃ足りないかもしれない。白滝は100gで5kcalしかないのよ。500g食べても50kcal？は？？食べ放題じゃないですか…。
◆『超旨い油そば』
僕は世界の真理に気づいてしまった
丼に醤油と焼肉のタレとごま油大さじ1ずつ酢大さじ半分、味の素1つまみと茹でた麺1玉入れ混ぜ卵黄と葱乗せるだけで超旨い油そばになるなんて
好みで焼豚、メンマ、ラー油、胡椒、マヨ入れると尚旨いだなんて
どうかこれを見た方、この事実を広めうわなにをするやm pic.twitter.com/KUC6TZH7YW
あ、酢はお好みでいいですが、個人的にはあると味が締まります
お好きな方は大さじ1くらい入れても美味しいと思います！
おろしにんにく少しだけ入れてパンチを効かせるのもいいし、魚粉入れても美味しそうですね、かなりアレンジできると思います！
