Twitterで見つけた「素敵レシピ」をまとめてみました！
○夏野菜の重ね焼き
夏野菜の重ね焼き。
4人前。トマト2個、ズッキーニ大1本、米ナス大1個、ベーコン12枚くらい。材料を5〜10mmくらいに切って、軽く塩胡椒して焼いてグラタン皿に重ねて入れ、とろけるチーズをかけてオーブン200度で15〜20分。チーズの表面がいい感じになったら出来上がり。 pic.twitter.com/YeygTUpoRQ
何気に重ねるのより、事前に軽く火を通すとこがめんどくさいので、フライパン小さかったりめんどくさい方は、レンチンでもいいんじゃないかと思います。
あとチーズとトマトとベーコンを信じて、塩胡椒は飛ばしてもいいかも。
@masai_gh はじめまして、FF外から失礼します
とても美味しそうですね！作ってみたいです！
質問なのですが、こちらの料理はナスのアク抜きはやはりした方がよいですかね？もし良かったら教えてください
@mame_snw はじめましてー。
私はズボラなので、ナスを切ってすぐに加熱する時は、アク抜きは特にしません（しなくても苦さを感じたことは無いです）。
切ってしばらく置く場合には、アク抜きした方がいいかもしれませんね。
糖質制限してる人に！絹ごし豆腐1/2丁と卵1個と無調整豆乳少しとマヨネーズ大さじ2、塩胡椒少々をペースト状になるまでかき混ぜてその上にチーズ(モッツァレラ入りだと食感が良い)をたっぷりかけてレンジでチン！糖質ほんのわずかのふわっとろっのやばい美味い食べ物ができます #RUIZAP pic.twitter.com/wcQRmbqLUu
レンチンは卵がなんとなく煮えるまでだよ！！チーズは絶対多い方が美味いしアツアツの時に食べてほしい。絶対美味くて死ぬから。以上チーズマニアからでした
