○７月。いよいよ暑さが本格的に…
そろそろお家でかき氷の季節ですね！
今年は、水だけではなく「乳製品」を使って作るかき氷を試してみてはいかがでしょうか？
あまりの美味しさにびっくりするかもしれません♪
●優しいミルキーなフルーツかき氷♪
牛乳 180cc
砂糖 小さじ1 1/2
お好みのフルーツ 1人前
コンデンスミルク お好み量
ミルク氷のやさしい甘さが
フルーツとお口の中で溶け合い
冷た～い至福デザートに♪
●ママと作ろう！魔法のふわふわかき氷
( 氷用 )
＊牛乳・・・150cc
＊豆乳・・・150cc
＊練乳・・・大２
＊スリムアップシュガー・・・2本(普通の砂糖にかえてもOK)
( トッピング用 )
＊ヨーグルト用フルーツソース（マンゴー）・・・大２
https://blog.goo.ne.jp/mt-nori/e/f200728be6fbc51debf74223fb927505
今回は 牛乳・豆乳・練乳 のトリプルミルクを使って
ご家庭の手回しかき氷器でも簡単に作れる
ふわっふわでヘルシーな台湾風かき氷のレシピを考えてみました
●マンゴーのふわふわミルクかき氷
牛乳 ２６０ｃｃ
コンデンスミルク 大さじ２
A.マンゴー ８０ｇ
水 大さじ２
マンゴー ５０ｇ
ココナッツファイン、コンデンスミルク 適量
練乳入りのミルク氷がふわっとして、
甘～いマンゴーソースとの相性が、なんとも美味しかったです♪( ´θ｀)ノ
●マンゴーかき氷
マンゴージュース 150g
牛乳 100ｇ
練乳 大さじ1
冷凍マンゴー 70ｇ
砂糖 20ｇ
マンゴーアイス（市販）１スクープ
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1830009649/?l-id=recipe_list_detail_recipe
●かき氷器を使わずに マンゴーかき氷 芒果冰
マンゴー 1/2個(約400g)
牛乳 200cc
砂糖 30g
バニラアイスクリーム アイスクリームディッシャー2杯分
練乳(コンデンスミルク) 大さじ2
台湾かき氷として有名な、マンゴーを使ったかき氷をかき氷器を使わずに作りました。
●かき氷機不要の手かき氷
かき氷機がない。ミルミキサーもない。そんな時に作りました。甘さ控えめです。
●手作りシロップで、かき氷屋さん♪♪美味しさのひみつはアレ〜
☆苺シロップ ＊
苺(冷凍でも可) 200g
砂糖 75g
レモン汁 1／4個分
☆マンゴーシロップ ＊
マンゴー(冷凍でも可) 150g
砂糖 20〜30g
水 20g
レモン汁 1／4個分
☆パイナップルシロップ ＊
パイナップル 150g
砂糖 20〜30g
水 10g
レモン汁 小１
☆抹茶シロップ ＊
抹茶(加糖タイプ) 適量
水 抹茶と同量
☆牛乳氷 適量
http://www.recipe-blog.jp/profile/163961/recipe/1090408
かき氷屋さんみたいに美味しく作るコツは、牛乳氷を使うこと！
かき氷機は、なるべく氷が細かくなるものがオススメです。
●牛乳で作る抹茶かき氷♪米粉団子とあずき♪
低脂肪乳 225ml
抹茶 小さじ1/2
練乳 大さじ3
米粉 50g
水 45ml
ゆで小豆 大さじ1
練乳 小さじ１
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1290013781/?l-id=recipe_list_detail_recipe
優しいふんわり食感のかき氷です＾＾ 白玉と小豆をトッピングしました＾＾ 台湾風かき氷＾＾
●アイスモンスター風かき氷☆おうちでふわふわクリームチーズのリッチ味
クリームチーズ・・・５０ｇ
プレーンヨーグルト・・・５０ｇ
グラニュー糖・・・２０ｇ
水・・・３０ｇ
スイカの絞り汁・・・３０ｇ
岩塩・・・少量
はちみつ・・・お好み量
ミント・・・お好みで
チョコポッキー・・・お好み量
●お子様禁止のかき氷【ミルク系カクテルで】
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