気になる。”牛乳の開封後早めにお飲みください”いつまで？

手軽に飲めて、栄養豊富な「牛乳」。1リットル入りパックを冷蔵庫に常備している人も多いと思います

牛乳の賞味期限って気になりますね。

実はパックに記載された「賞味期限」というのは厳密には未開封の状態でのことを表します。

賞味期限は未開封の状態で、冷蔵保存（10℃以下）した場合に、品質が保たれる期限です。

風味・安全性などの品質が保たれ、おいしく召し上がっていただける期限です。

牛乳を開封してからどのくらいで飲みきっていますか？

そもそも開封後の牛乳の賞味期限なんてどこにも記載されていないからわからないですよね。

牛乳パックの注意書きには『賞味期限に関係なく開封後はお早めにお召し上がりください』と記載されていて具体的な日数は書いていないことがほとんど。

牛乳を一旦開封すれば雑菌が侵入するので、開封後2～3日で飲み切るのがベストです。

季節や保存状態にもよるが、開封後2～3日がひとつの目安になる。

お客さまの保管状況によって状態が変化しますので、開封前の賞味期限の表示のみとしています。