冬の定番料理「おでん」
おでんは大鍋でたっぷり作るとおいしくできますね。でも余ったらどうしよう…という心配も。
おでんはおいしいけれど、残っているからといって立て続けに食べるのって、しんどい時ありませんか?
おでんの具、ダシを最後まで楽しく食べきっちゃおう
出汁や具材にうまみがギュっと凝縮したおでんは、和洋中さまざまなレシピに活用できる万能選手
作り置きしてリメイクすれば、食費やガス代の節約になるので、体だけでなく懐もポカポカになりますよ!
★↓意外な発見があるかも「おでん」アレンジレシピ
家事えもんかけ算レシピ♪おでんでモチモチお好み焼き
材 料(2人分)
おでんの残り(大根、竹輪、さつま揚げ等)200g程度
おでんの残り汁 100〜120ml
白菜 2枚
白菜(葉の部分)2枚
小麦粉 100〜120g程度
片栗粉 20g〜30g
卵 1個
ごま油 大さじ2
=======仕上げ=======
マヨネーズ 大さじ2
かつお節 大さじ2
青海苔 小さじ1/2
白菜とおでんの意外な組み合わせでしたが とっても美味しかったです。ごちそう様でした。
【リメイク アレンジ天国】おでんのその後
材 料(4個人分)
おでんだし 400cc
卵 2個
おでんの具 2~3品
ネギ(あれば)少々
2日目おでんで作ってみました。茶碗蒸しは、思いつきませんでした。簡単にできておいしかったです♪ありがとうございました(*^▽^*)
おでん出汁リメイク和風ツナパスタ
材料 (2人分)
パスタ 200g
パスタの茹で汁 大さじ2
豆乳または牛乳 大さじ2
おでん出汁残り 大さじ4
ニンニク(チューブ可)ヒトカケ
唐辛子(お好みで)1本
ツナ 1缶
玉ねぎ 2分の1
しめじ(なくてもいい)半分
塩胡椒 適量
オリーブオイル 大さじ1
こんな美味しいパスタ作れるとは!次のおでんも楽しみになります^^
残り物アレンジ☆おでんカレー
味が深くて美味~(*´ ˘ `*)♡レシピありがとうございます♡
おでんの残り炊き込みご飯++
材 料(4~5人分)
米 2合
おでんの具(練り物)100g程度
椎茸 2枚
おでんの出汁 100cc
塩 小さじ1/2
作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1760025764/?l-id=recipe_list_detail_recipe
おでんの残りでカレーうどん
材 料(4人分)
おでんの残り 4人分
カレールー 2ブロック
しょうゆ 小1
ねぎ 少々
冷凍うどん 4玉
水溶き片栗粉 大1~2
作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1300002862/?l-id=recipe_list_detail_recipe
おでんじや(おでん+おじや)
材料 (2人分)
味噌おでんの残り 適量
水 適量
粉末だしの素 少量
赤味噌 適量
ご飯 0.5合
豚バラ肉(薄切り) 50g
ネギ 10cm
初おでんじやは期待を裏切らない美味しさでした! また作りたいです