▼今回はアレンジトンカツのレシピです
★菜の花とんかつ★
豚ロース肉（5mmくらいの厚さのもの） 8枚
菜の花 1/2束
小麦粉 適量
卵 1個
パン粉 適量
塩・こしょう 適量
春先にしか食べられない菜の花入りのとんかつです。お肉がさっぱり食べられます。
★とんかつサンドおにぎり★
★白菜のロールとんかつ★
豚バラ肉切り落とし 400g
白菜の葉 1枚
小麦粉 適量
パン粉 適量
卵 適量
油 適量
★梅シソとんかつ★
・豚ロース肉 １枚
・紫蘇漬け梅干し １個
・紫蘇漬けのシソ 適量
・塩こしょう 少々
・煎ったおから 適量
・溶き卵 適量
・揚げ油 適量
ソースを使えないから、紫蘇漬け梅干しをはさみました。豚と梅干しって、合うんですよね〜
ロース肉でもさっぱりといただけます♪
★すだち味噌とんかつ★
豚ロース 200ｇ
すだちの皮 2個分
小麦粉 適量
卵 適量
パン粉 適量
・・・【すだち味噌ダレ】 .
味噌 40ｇ
みりん 20ｃｃ
酒 20ｃｃ
A,水 20ｃｃ
∟おろし生姜 少々
∟砂糖 15ｇ
∟すだちの絞り汁 1.5~2個分
とんかつにすだちの皮を挟み、特製すだち味噌ダレをかけて食べる夏にぴったりの爽やかな逸品。
★とんかつ餃子★
とんかつ用豚肉 ２枚
豚挽肉 100ｇ
キャベツ 大２枚
ニラ 一束
生姜（すりおろし） 小さじ１
オイスターソース 小さじ１
片栗粉 小さじ１
塩胡椒 少々
衣用（パン粉） 適量
衣用（小麦粉） 適量
衣用（玉子） １個
揚げる用油 適量
とんかつでもなく餃子でもない。普通のとんかつよりお野菜いっぱいでヘルシー仕上げ。餃子のタレ。ポン酢。とんかつソース。からし醤油。タレはお好みで色々な味が楽しめます^^
★とんかつソースのカレー焼き春巻き★
豚と牛の合いびき肉 ３５０ｇ
キャベツ ３/４個
シイタケ ４個
筍 １本
とんかつソース 大３
カレー粉 大１
片栗粉 大１
春巻きの皮 １０枚
薄力粉 適宜
塩 小２
定番の春巻きをソースとカレー粉を使って、変った春巻きに仕上げてみませんか？！！？
★野菜巻き巻きトンカツ☆美味安心カレー味★
豚ロース薄切り 340ｇ
にんじん 50g
いんげん 50g
香ばしい薫りの旨いカレー・ルー中辛 小さじ4
水 小さじ4
塩コショウ 適量
小麦粉・卵・パン粉 適量
揚げ油 適量
美味安心カレーを使った、こどもでもおいしく食べられる野菜ロールトンカツです。
★マヨネーズとパン粉のみで◎簡単！トンカツ◎★
小麦粉と卵を使うなんて面倒臭い！！マヨネーズで代用しちゃいましょう！マヨ効果でコクが出て、美味しく出来上がります★
★玉ねぎを巻いたトンカツ☆揚げ焼き★
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