白いご飯が進む「そぼろ」
小分けにして冷凍しておくと便利
使う分だけレンジで解凍すれば、お弁当はもちろん、そぼろ入りオムレツや、チャーハン、麻婆豆腐、麻婆茄子、担々麺などなどにとっても便利です♪( ´▽｀)
保存方法は、瓶に詰めたり、ジップ付き袋やタッパーなど密閉できる容器に入れて、できるだけ空気を抜いてふたをして冷蔵庫で保存します。
★↓作り置きに便利「そぼろ」レシピ
子ども用の鶏そぼろ。ちょっと甘め、ちょっと薄味。
材 料（４～６人分）
鶏ひき肉 ２００g
砂糖 大さじ１
みりん 小さじ２
酒 小さじ１
醤油 大さじ１と１/２
生姜汁 小さじ１弱
おとなでもあじわえます。コレなら親子で簡単、楽チン晩御飯です。ありがとうございます！
作り置き幼児食 野菜入り豚そぼろ
材 料（6〜7回人分）
豚ひき肉 150g
タマネギ 1/4個
ニンジン 5cm
椎茸 2個
しょうゆ・味噌・めんつゆ 各大さじ1/2
簡単☆鶏そぼろ☆お弁当に！作り置き☆
材 料（5人分人分）
鶏ひき肉 250g
生姜 ひとかけ
酒 大さじ1
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
砂糖or三温糖 大さじ1 1/2
油 大さじ1
そぼろがあればおかずいらずにごはんがすすみますね。作り置きしておくと便利です。
ご飯の友に！豚そぼろ
材 料（２人分）
豚ひき肉 １５０ｇ
醤油 大さじ１・1/2
砂糖 大さじ１
酒 大さじ１
とっても万能！色々使える中華肉味噌そぼろ。
材 料（４～６人分）
豚ひき肉 ４００ｇ
刻みにんにく 大さじ１
刻みしょうが 大さじ１
豆板醤 大さじ1
甜麺醤 大さじ2
日本酒（紹興酒） 大さじ1
醤油 大さじ１～１．５
砂糖 大さじ１
作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1500005091/?l-id=recipe_list_detail_recipe
この肉味噌を使って、坦々鍋しました〜。たっぷり作って、他の料理にも使えるのでいいですね☆
我が家の常備菜☆牛そぼろ
材料 （２人分くらい）
牛ひき肉 100グラム
しょうがみじん切り だいたい大さじ1杯
砂糖 40グラムくらい
酒（日本酒）大さじ1弱
塩 小さじ1杯
醤油 大さじ1杯強
■ 後添え
山椒 お好みで
甘めも美味しいですね〜♡常備したいが、我が家は即無くりまーすww
みょうがが美味しい♪大人の鶏そぼろ
みょうが １０本（７０ｇ）
鶏ひき肉 ２５０ｇ
一味唐辛子 適宜
＝A= 調味料
砂糖 大さじ３杯
酒 大さじ３杯
しょうゆ 大さじ２杯
ちょこっとほろ苦くて、鼻に抜けるみょうがの香りがなんとも美味しいです♪