つるっとした食感の夏の定番「麩まんじゅう」
生麩は、元々、京都の禅寺で作られた食物。麩（ふ）は、粘りがなく、ツルンとした食感をしています。その生麩で餡（あん）を包んでいるのが特徴
なかなか京都へ行く機会がない人でも手作り出来ちゃう
京都に行かないとなかなか買えない「麩まんじゅう」を、お手軽に！
買ったら高いけど、手作りなら思う存分食べられます！
★↓京都の和菓子「麩まんじゅう」レシピ
モチモチ感が病みつきに！麩まんじゅう
材 料（18個/人分）
麩饅頭粉 200ｇ
水 150ｇ
乾燥よもぎ 4ｇ
こしあん 270ｇ
麩まんじゅう
材料 （ 4 個分 ）
生麩(よもぎ)75g
塩小1/8
中力粉20g
ゆで小豆(缶)60g
きな粉大3
作り方は↓
https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/482d15ba40020a54fc2782ce4af89a5a.html
グルテン粉で麩まんじゅう モッチリつるん
材料 （約10個分）
グルテン粉 30g
もち粉 90g
塩 ひとつまみ
よもぎパウダー 適宜
砂糖 15g
水 135～145cc
こしあん 適宜
笹葉 適宜
大好きな麩まんじゅうが自分で作れるなんて♡美味しかったです。
麩まんじゅう
材料 直径約6cm 4個
強力粉 150g
水 75cc
生麩用 白玉粉 25g
生麩用 水 15cc
乾燥ヨモギ 1g
モチモチの生麩にヨモギを入れて、団子のモッチリ感とも、お餅の柔らかさとも違う食感が楽しめる、麩まんじゅうを作りました。
おうちで作れる♪生麩まんじゅう
材料
強力粉 300g
塩 2つまみ
水 200g
白玉粉 80g
茹でよもぎ（硬く絞ったもの）50g
水あめ 大さじ2杯くらい
水(硬さ調整用）50g前後
こしあん お好みで
丁寧なレシピにとっても感謝。しばらくはまって作りそうです♪おいち
もちもち♪麩まんじゅう
材 料（4人分）
白玉粉 80g
おつゆ麩 20g
絹豆腐 160g
塩 小さじ1/8
青のり 小さじ3
笹の葉 6～7枚
小豆 1カップ
塩 ひとつまみ
デーツ 4個
メープルシロップ 大さじ2
昆布 ひとかけら
マクロビオティックスイーツなので、砂糖を使わず、自然な甘みの餡に仕上げています
麩まんじゅう
材料（18ヶ分）
麩饅頭粉 200g
水 150g
国産よもぎ粉末 4g
特選こしあん又は 小倉餡、白餡 270g
笹の葉（真空）
笹の葉（乾燥）
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