★エビチリ風★シュウマイチリ★10分で完成★
（2人分）
エビ焼売(チルドor冷凍)：1パック
*ねぎ(みじん切り)：10cm分
*にんにく(みじん切り)：1/2片
*しょうが(みじん切り)：小1かけ
ごま油：大さじ1
豆板醤：大さじ1/2
★トマトケチャップ：大さじ3
★酒：大さじ1
★砂糖：小さじ2
★しょうゆ：小さじ2
★中華スープの素：小さじ1/2
★水：100cc(1/2カップ)
▼片栗粉：小さじ1
▼水：小さじ2
エビの下処理が面倒だけどエビチリが食べたいときは、エビの代わりに焼売を使えばOK！ボリュームたっぷり、意外とイケます♪
★レンジで10分！ 白菜のシーチキン蒸し！★
（4人分）
白菜：大きい葉 5～6枚
ツナ缶：1缶(ミニ缶使用)
酒：大さじ1～2
醤油：小さじ1強
★簡単10分！ごはんがすすむ厚切りジューシーなトンテキ★
・豚肉（トンカツ用またはステーキ肉）・・・2枚
・片栗粉・・・大さじ2
・サラダ油・・・大さじ1
（タレ）
・しょうゆ・・・大さじ2
・みりん・・・大さじ2
・ケチャップ・・・大さじ1
・中濃ソース・・・大さじ1
・ニンニクすりおろし・・・小さじ1/2
★『豚こまとかぼちゃの具沢山味噌煮込み』 ★
⚫︎ 豚こまぎれ肉…100g
⚫︎ かぼちゃ…200g
⚫︎ 長ねぎ…1/2本
⚫︎ こんにゃく…100g
a 酒…小さじ1
a しょうが…チューブ1〜2cm
b 水…1cup
b 酒、みりん…各大さじ2
b しょうゆ、和風だしの素…各小さじ1
⚫︎ 味噌…大さじ2
ちなみに、こちら、味噌入りなので、かなり身体が温まります♡
★厚切りベーコンとじゃがいものハニーマスタード焼き★
◎厚切りベーコン 100g
◎じゃがいも 3個
○粒マスタード 大さじ1
○蜂蜜 小さじ1
○醤油 小さじ1
お肉にも鮭にもあうし、よかったらお試しくださーい
★レンジで10分！味噌だれ焼き豚★
◎豚バラブロック・・・２００ｇ
★味噌、酒、醤油、砂糖・・・各大さじ１
★生姜、にんにく（チューブ）・・・各１ｃｍ
作り方↓
https://ameblo.jp/mksr21392510171115/entry-11891327389.html
余ってた豚バラブロックを使ったのでちょっと少量。ラーメンやチャーハンに少量使いたい時やお弁当にも便利。
★10分放置で完成♪『鶏肉とレンコンの甘辛蒸し』★
鶏もも肉…1枚（300g）
レンコン…1節（200g）
a 酒、しょうゆ…各小さじ1
b しょうゆ、酒、みりん、砂糖…各大さじ1
b 豆板醤…小さじ1/2〜1
b 和風だしの素…小さじ1/2
バター…10g
ごま油…小さじ1
ぜひぜひ、騙されたと思って一度お試しくださいねー♪
★10分！厚揚げとしいたけの生姜焼き風★
厚あげ：中１枚
豚こま切れ肉：100g
玉ねぎ：大1/4個（70g）
パプリカ（赤）：1/4個
しいたけ：4枚（80g）
A
醤油・みりん・酒：各大さじ１
A
しょうが（すりおろし）：小さじ一強
細ねぎ：３〜4本
お肉が少しでも、生姜焼き味の厚揚げで大満足！しっかりメインになります。
★重ねて10分♪『白菜とひき肉のコクうま♡とろみあん』★
豚ひき肉…150g
白菜…1/4株（400g）
a にんにく、しょうが…各チューブ1〜2cm
a 輪切り唐辛子…小さじ1〜
b 水…1cup
b しょうゆ、酒…各大さじ1
b 砂糖…小さじ2
b オイスターソース、鶏ガラスープの素…各小さじ1
c 水…大さじ2
c 片栗粉…大さじ1
粗挽き黒胡椒…適量
ごま油…小さじ1
しっかりめの味付けでご飯にもお酒にもピッタリ！
★鰹のスタミナわさびみそ和え★
・鰹のたたき…230〜250g
・みょうが…2個
・大葉…6枚
・白ごま…大さじ1
・☆みそ…小さじ2
・☆わさび…小さじ1
・☆白だし…小さじ1
赤血球の生成を手助けするビタミンB12が豊富に含まれており、鉄分が同様に含まれているので貧血の予防に効果的です。
1
2