無料で出せ･･･居酒屋の「お通し」にネットで賛否の声

調理場に注文をまちがいなく通しました。の意味や、客を席に「お通しする」という意味からきているそうです。

価格は300～500円ぐらいのことが多く、ちょっとした煮物や漬物など内容は店舗によって様々だ。

お酒のほうが出てくるのが早い。そのときつまめるものが無いと…というわけです。もともとは心づかいからきている

新商品のテストとしてお客様に提供し、感想を聞いてブラッシュアップさせることができる

外国人観光客から「強制的な前菜」と非難される、居酒屋のお通し。

訪日外国人が増えている状況の中で、居酒屋と訪日外国人との間でお通しに関するトラブルが発生しているようです。

無料だと思って食べたお通しの代金が会計の時に請求されてトラブルになるケース

欧米の「チップ」と同じように考えてよいと思います。お通しもチップも、文化を前提とした暗黙の了解に基づくもの

「無料なら出して欲しい」が77％、「無料でもいらない」が17.3％と、実に94.3％が否定的な回答

アンケートの結果でもあるように、不満も持つ消費者は多い。

お通し不要派の武井は「確実に不要だと思います。出すんだったら無料で出せ」とバッサリ。

、『料理までの間を持たせられる』って別に頼んでもないもの食べたいわけじゃないし、『新メニューのテスト』ってお通しの味を『どうでしたか？』って聞かれたことないし