◎夏に出回るトマトを使って１００円以下の節約レシピを！
トマトは、実は高温多湿に弱く、冷涼で強い日差しを好む野菜です。この点から言うと夏の野菜とは言えません。トマトの性質からすると、春から初夏、秋から初冬が一番おいしい時期と言えるでしょう。
知っておきたい！おいしいトマトの選び方・見分け方
ヘタやガク（ヘタと実の間の部分）が濃い緑色をしていて枯れていないもの
皮に張りがあり、全体の色が均一なもの
持った時にずっしりと重いもの
お尻の部分の放射状の線がくっきりしているもの
ある統計によれば、現役の医者が健康のため積極的に食べている物の第１位がトマトだそうです。
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胡麻油を最後に加えると、胡麻油の香りが一層引き立ち、風味が良くなると思います。
5分でできちゃう‼︎さっぱりトマトスープ♡
トマトは炒め過ぎないようにして下さい。新鮮トマトを美味しく食べましょう。
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